GAMBARAN ASUMAN KALIUM DAN NATRIUM PADA PENDERITA HIPERTENSI DI PUSKESMAS LUBUK BUAYA KOTA PADANG

Wardiah Sulastri; Hasneli Hasneli; Defriani Dwiyanti; Wiwi Sartika; Kasmiyetti Kasmiyetti

doi:10.33761/jgm.v1i2.1419

Wardiah Sulastri Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang
Hasneli Hasneli Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang
Defriani Dwiyanti Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang
Wiwi Sartika Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang
Kasmiyetti Kasmiyetti Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Padang

DOI: https://doi.org/10.33761/jgm.v1i2.1419

Keywords: Hypertension, Potassium intake, Sodium intake

Abstract

Hypertension is a condition in which blood pressure increases above the normal limit, namely 140/90 mmHg. One of the risk factors that can play a role in hypertension is an imbalance in the regulation of micronutrients such as sodium and potassium. Lubuk Buaya Health Center is in the second highest rank for hypertension sufferers, namely as many as 598 people from January to April 2023. This study aims to find out how the potassium and sodium intake of hypertensive patients who are treated at the Lubuk Buaya Health Center in Padang City in 2023. This type of research is descriptive with cross sectional design. The sample is 47 people with purposive sampling technique. This research was conducted at the Lubuk Buaya Health Center from August 2022 to July 2023. Primary data, such as blood pressure, potassium and sodium intake were obtained through interviews, while secondary data such as name, address, weight, height, age were taken from patient registers. The data collection technique used the 3x24 hour Food Recall form. Data were processed and analyzed univariately. Based on the results of the study, more than half of the hypertensive patients with grade 1 hypertension (57.4%) all had potassium intake in the less category (100%), and less than half with more sodium intake (31.9%) at the Puskesmas Lubuk Buaya in 2023. It is suggested to health workers at the Non-Communicable Diseases Polyclinic to be able to refer hypertensive patients to the nutrition consulting polyclinic to better understand and consume foods high in potassium and low in sodium in an effort to control blood pressure.

References

Hartono, B. Hipertensi: The Silent Killer. Perhimpunan Hipertensi Indonesia (Perhi). Cited 2017 Oktober 2018 3–6 (2011).

Riset Kesehatan Dasar Provinsi Sumatera Barat Tahun 2018. Laporan Riskesdas Nasional 2018 (2019).

Dinkes, Kota Padang. Profil Kesehatan Kota Padang Tahun 2021. (2021).

Kusumastuty, I., Widyani, D. & Wahyuni, E. S. Asupan Protein Dan Kalium Berhubungan Dengan Penurunan Tekanan Darah Pasien Hipertensi Rawat Jalan. Indones. J. Hum. Nutr. 3, 19–28 (2016).

Kumala, M. Peran Diet Dalam Pencegahan Dan Terapi Hipertensi. Damianus Journal Of Medicine Vol. 13 50–61 At (2014).

Lestari, A. Gambaran Asupan Natrium (Na) Dan Kalium (K) Pada Lansia Di Kota Surakarta. J. Chem. Inf. Model. 53, 1689–1699 (2020).

Mukti, B. Penerapan Dash (Dietary Approach To Stop Hypertension) Pada Penderita Hipertensi. J. Ilm. Pannmed (Pharmacist, Anal. Nurse, Nutr. Midwivery, Environ. Dent. 14, 17–22 (2019).

Fitriani, F., Marlina, Y., Roziana, R. & Yulianda, H. Gambaran Asupan Natrium, Lemak Dan Serat Pada Penderita Hipertensi Di Kelurahan Tanjung Gading Kecamatan Pasir Penyu Kabupaten Indragiri Hulu. J. Prot. Kesehat. 7, 01–08 (2019).

Saragih, M. Gambaran Asupan Kalium, Natrium, Dan Status Gizi Pada Dewasa Muda Penderita Hipertensi. Media Inf. 17, 11–16 (2022).

Tandililing, S., Mukaddas, A. & Faustine, I. Rawat Jalan Rumah Sakit Umum Daerah I Lagaligo Kabupaten Luwu Timur Periode Januari-Desember Tahun 2014. Galen. J. Pharm. 3, 49–56 (2017).

Susanti, N. Bahan Ajar Epidemiologi Penyakit Tidak Menular. Fak. Kesehat. Masy. Univ. Islam Negeri Sumatera Utara 1–70 (2019).

Fitri Tambunan, F., Nurmayni, Rapiq Rahayu, P., Sari, P. & Indah Sari, S. Hipertensi Si Pembunuh Senyap ‘Yuk Kenali Pencegahan Dan Penangananya.’ Buku Saku (2021).

Depkes. Pharmaceutical Care Untuk Penyakit Hipertensi, Direktorat Bina Farmasi Komunitas Dan Klinik Ditjen Bina Kefarmasian Dan Alat Kesehatan Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Buku 73 (2006).

Yenny Kandarini. Tatalaksana Farmakologi Terapi Hipertensi. Divisi Ginjal Dan Hipertensi Rsup Sanglah Denpasar. Kemenkes. 2019.

Suiraoka, I. . Penyakit Degeneratif, Mengenal, Mencegah Dan Mengurangi Faktor Resiko 9 Penyakit Degeneratif. (2012).

Umbas, I. M., Tuda, J. & Numansyah, M. Hubungan Antara Merokok Dengan Hipertensi Di Puskesmas Kawangkoan. J. Keperawatan 7, (2019).

Polii, R., Engka, J. N. A. & Sapulete, I. M. Hubungan Kadar Natrium Dengan Tekanan Darah Pada Remaja Di Kecamatan Bolangitang Barat Kabupaten Bolaang Mongondow Utara. J. E-Biomedik 4, 37–45 (2016).

Polii, R., Engka, J. N. A. & Sapulete, I. M. Hubungan Kadar Natrium Dengan Tekanan Darah Pada Remaja. J. E-Biomedik 4, (2016).

Anissa, Laili Noor., Dan Soviana, E. Asupan Kalium , Serat Dan Tekanan Darah Pada Pegawai Laki-Laki Bukan Perokok Potassium Intake , Dietary Fiber And Blood Pressure On Male Nonsmokers Employees Production Line In Pt . Dewa Prabu Surakarta. Media Publ. Penelit. 15, 20 (2018).

Almatsier, S. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. (2004).PT Gramedia Pustaka Utama.Jakarta

Putra, I. M. A. A. Perbedaan Kadar Elektrolit ( Na+, K+, Cl-) Pada Sampling Darah Vena Dengan Menggenggam Dan Tidak Menggenggam Tangan. Repository.Unimus.Ac.Id 6–17 (2017).

Elfandari, S. Efektifitas Jus Belimbing Manis Dan Mentimun Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Wilayah Kerja Uptd Puskesmas Kampung Bangka Kecamatan Pontianak Tenggara. Naskah Publ. 1–9 (2015).
Kemenkes RI. Peraturan Mentri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019. Angka Kecukupam Gizi 6, 5–10 (2019).

Susanti, M. Hubungan Asupan Natrium Dan Kalium Dengan Tekanan Darah Pada Lansia Di Kelurahan Pajang. Ilmu Kesehat. 3, 1–21 (2017).

Unger, T. Et Al. 2020 International Society Of Hypertension Global Hypertension Practice Guidelines. Hypertension 75, 1334–1357 (2020).

Durey, A. Klasifikasi Tekanan Darah. Pap. Knowl. Towar. A Media Hist. Doc. 15–75 (2014).

Rahwah. Hubungan Obesitas Terhadap Kejadian Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Moti Desa Baji’minasa Kecamatan Gantarangkeke Kabupaten Bantaeng Tahun 2010. (2010).

Sulastri, D., Elmatris, E. & Ramadhani, R. Hubungan Obesitas Dengan Kejadian Hipertensi Pada Masyarakat Etnik Minangkabau Di Kota Padang. Maj. Kedokt. Andalas 36, 188 (2012).

Tiara, Ulfa Intan. Hubungan Obesitas Dengan Kejadian Hipertensi. J. Heal. Sci. Physiother. 2, 167–171 (2020).

Suangga, G. I. Hubungan Indeks Massa Tubuh Dengan Hipertensi Di Rumah Sakit Pendidikan Universitas Hasanuddin. J. Med. 1–77 (2017).

Aghadiati, 2019. Tinjauan Pustaka Tinjauan Pustaka. Conv. Cent. Di Kota Tegal 6–32 (2017).

Dewi Made Dian. Gambaran Kepatuhan Minum Obat Pada Penderita Hipertensi Yang Masih Aktif Bekerja. Pap. Knowl. .Towar. A Media Hist. Doc. 9–29 (2014).

Tria Nova Brutu. Poltekkes Kemenkes Ri Padang Tahun 2021. Hubungan Asuman Kalium, Natrium, dan Lemak dengan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi Rawat Jalan di RSUD Pasaman.(2021).

Fitri, Y., Rusmikawati, R., Zulfah, S. & Nurbaiti, N. Asupan Natrium Dan Kalium Sebagai Faktor Penyebab Hipertensi Pada Usia Lanjut. Action Aceh Nutr. J. 3, 158 (2018).

Khasanah, T. A. Hubungan Tingkat Stres Dan Asupan Natrium Dengan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi. J. Pangan Kesehat. Dan Gizi 2, 72–81 (2021).

Aprilliyanti, D. R. & Budiman, F. A. Hubungan Asupan Natrium Dengan Kejadian Hipertensi Di Posyandu Lansia Desa Tegowangi Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri. 7–11

Awaliyah, R. Hubungan Antara Tingkat Stres Dengan Kejadian Hipertensi Pada Usia Produktif Di Klinik Gracia Ungaran Kabupaten Semarang. Univ. Ngudi Waluyo Semarang 1–133 (2020).

Astriandini, P., Prihatin, S., Isnawati, M. & Jaelani, M. Relationship Of Sodium Intake With Campus Student Blood Pressure Health Polytechnic ,. Hub. Asupan Natrium Dengan Tekanan Darah Mhs. Kampus Iii Politek. Kesehat. Kemenkes Semarang 38–45 (2015)