Sihite, Nathasa, Eliza Eliza, and Elva Zebua. “Daya Terima Fortifikasi Tepung Eucheuma Cottonii Pada Produk Dimsum Sebagai Alternatif Pangan Kaya Serat”. Jurnal Sehat Mandiri 18, no. 1 (June 14, 2023): 42-52. Accessed September 7, 2025. https://jurnal.poltekkespadang.ac.id/ojs/index.php/jsm/article/view/766.