Nazarena, Yunita, Eliza Eliza, Terati Terati, and Ayu Meilina. “Pengaruh Frekuensi Penggorengan Bahan Makanan Terhadap Angka Peroksida”. Jurnal Sehat Mandiri 17, no. 2 (December 16, 2022): 46-56. Accessed July 14, 2025. https://jurnal.poltekkespadang.ac.id/ojs/index.php/jsm/article/view/628.