Sihite, N., E. Eliza, and E. Zebua. “Daya Terima Fortifikasi Tepung Eucheuma Cottonii Pada Produk Dimsum Sebagai Alternatif Pangan Kaya Serat”. Jurnal Sehat Mandiri, Vol. 18, no. 1, June 2023, pp. 42-52, doi:https://doi.org/10.33761/jsm.v18i1.766.