HABIBI, N.; PUTRI, V.; ANDRAFIKAR, A.; SAFYANTI, S.; SARTIKA, W.; KASMIYETTI, K. Pengaruh Subtitusi Tepung Kacang Hijau terhadap Mutu Organoleptik dan Kadar Protein Beras Rendang. Jurnal Sehat Mandiri, v. 18, n. 1, p. 181-190, 19 jun. 2023.