Habibi, N.; Putri, V.; Andrafikar, A.; Safyanti, S.; Sartika, W.; Kasmiyetti, K. Pengaruh Subtitusi Tepung Kacang Hijau Terhadap Mutu Organoleptik Dan Kadar Protein Beras Rendang. Jurnal Sehat Mandiri 2023, 18, 181-190.