Sihite, N., Eliza, E. and Zebua, E. 2023. Daya Terima Fortifikasi Tepung Eucheuma Cottonii pada Produk Dimsum sebagai Alternatif Pangan Kaya Serat. Jurnal Sehat Mandiri. 18, 1 (Jun. 2023), 42-52. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.33761/jsm.v18i1.766.