Penguatan Kemampuan Kader Posyandu Terkait Pengolahan MP-ASI dan PMT Lokal dalam Upaya Pencegahan Stunting
Abstract
Background : Stunting remains a nutritional problem of concern in Indonesia, including in South Solok Regency, West Sumatra Province, which has a stunting prevalence of 24.5%, higher than the national average. This condition is influenced by the low utilization of locally based supplementary feeding (PMT), limited menu diversity, and suboptimal capacity of Posyandu cadres in preparing supplementary foods and monitoring child growth.Objectives: This community service program aimed to improve the knowledge, attitudes, and skills of Posyandu cadres in processing locally based PMT while strengthening their capacity to conduct appropriate child growth monitoring according to standard guidelines. The program involved 16 Posyandu cadres and was implemented through socialization, nutrition education, cooking skills training, food processing demonstrations, food safety assistance, training on anthropometric measurements and growth chart interpretation, as well as Focus Group Discussions (FGDs) for the development of local PMT menus. Program evaluation was conducted using pre-test and post-test assessments. Results: The results showed improvements in cadres’ knowledge and skills related to balanced nutrition, food safety, complementary feeding and supplementary feeding practices, and child growth monitoring. The average knowledge score increased from 82.5 in the pre-test to 90.9 in the post-test, representing an improvement of 10.2%. Conclusion : This program was effective in strengthening the capacity of Posyandu cadres and has the potential to support early detection of growth faltering and more targeted nutrition interventions as part of community-based stunting prevention efforts
References
Ahmad, A. (2019). Model Penyuluhan Partisipatif Terhadap Respon Adopsi Petani Di Kabupaten Sinjai. Agrominansia, 3(2), 1–13. https://doi.org/10.34003/271965
Asiki, G., Newton, R., Marions, L., Kamali, A., & Smedman, L. (2019). The effect of childhood stunting and wasting on adolescent cardiovascular diseases risk and educational achievement in rural Uganda: a retrospective cohort study. Global Health Action, 12(1), 1626184. https://doi.org/10.1080/16549716.2019.1626184
Bahar, H., Dewi, F. K., Kalza, L. A., Masyarakat, F. K., & Oleo, U. H. (2025). Evaluasi Program Pemberian Makanan Tambahan ( PMT ) pada Balita dan Ibu Hamil dalam Penanganan Stunting di Puskesmas Benu-Benua , Kota Kendari Evaluation of the Supplementary Feeding P. Jurnal Kendari Kesehatan Masyarakat ( JKKM ), 4(3).
Buwono, S., Aminuyati, Wiyono, H., Karolina, V., Barella, Y., Hafizi, M. Z., … Budiharto, S. (2025). Pelatihan Cegah Stunting Sejak Dini dengan MPASI ala Kemenkes pada Ibu Balita di Desa Gambaran. Abdimas Indonesia, 1(2), 26–32. Retrieved from https://dmi-journals.org/jai/article/view/226
Devanka, N. A., Irawan, A. M. A., Putri, A. N., Juwita, R., Naftrita, R. P. A., & Wicaksono, I. (2025). Pemberdayaan Masyarakat melalui Edukasi Gizi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Leaflet di Kelurahan Padasuka. Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS), 4(1), 269. https://doi.org/10.36722/psn.v4i1.3568
Gardiarini, P., Dianovita, C., Rustika, R., Nugroho, T. R., Syarif, F. R. P., & Kartika, D. M. R. (2025). Pelatihan Kader Posyandu dalam Meningkatkan Kualitas Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Mendukung Tumbuh Kembang Optimal Anak di Puskesmas Graha Indah Balikpapan Utara. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 5(6), 2463–2470. https://doi.org/10.54082/jamsi.2084
Kementerian Kesehatan. Suvei Kesehatan Indonesia (SKI). , Laporan Tematik SKI 2023 965 (2023).
Latifah, S., Munawarah, & Mahdalina. (2024). Efektivitas Program Pencegahan dan Penurunan Angka stunting pada Puskesmas Sungai Buluh Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah (Studi Kasus Desa Mantaas dan Desa Binjai Pemangkih). Jurnal Pelayanan Publik, 1(2), 540–548.
Millati, R., Setyawati, A., Aris Tyarini, I., & Daiyah, I. (2025). Peningkatan Kapasitas Kader Posyandu melalui Edukasi dan Pelatihan dalam Pencegahan Stunting. Abdimas Polsaka Jurna Pengabdian Kepada Mayarakat, 4(1), 09. Retrieved from https://abdimas.polsaka.ac.id/index.php/abdimaspolsaka/article/download/84/89
#:~:text=pelatihan praktis juga memberikan dampak positif pada keterampilan kader (Sri,kualitas pelayanan kesehatan di masyarakat.
Rahma dalila fitri, D. (2023). Hubungan Pengetahuan Kader Posyandu Dengan Kemampuan Deteksi Dini Stunting Di Wilayah Kerja Puskesmas Susoh Kabupaten Aceh Barat Daya. Concept and Communication, 04(23), 301–316.
Rahmawaty, S., & Meyer, B. J. (2020). Stunting is a recognized problem: Evidence for the potential benefits of ω-3 long-chain polyunsaturated fatty acids. Nutrition, 73, 110564. https://doi.org/10.1016/j.nut.2019.110564
Rahmiwati, A., Ningsih, W. I. F., Bema Ramdika, S., Yuliarti, Y., Sari, D. M., Harwanto, F., … Ramadhani, I. D. (2023).
Demo Masak dan Lomba Masak Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) sebagai Upaya Pencegahan Stunting di Posyandu Melati, Plaju, Kota Palembang. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 3(2), 747–752. https://doi.org/10.54082/jamsi.743
Sari, D. P., Abdullah, Muharramah, A., & Basuki, U. (2024). Hubungan Pemberian Asi Eksklusif Dan Mpasi Dengan Stunting Pada Balita Usia 6-24 Bulan Di Desa Sendang Ayu Kabupaten Lampung Tengah the Correlation Between Exclusive Breastfeeding and Complementary Feeding With Stunting in Children Under 6-24 Months of Ag. Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang (JPP), 19(1), 78–85.
Simbolon, D., Soi, B., & Ratu Ludji, I. D. (2021). Peningkatan Kemampuan Kader Kesehatan dalam Deteksi Stunting pada Anak Usia 6-24 Bulan melalui Pelatihan Penggunaan Meteran Deteksi Risiko Stunting. Media Karya Kesehatan, 4(2), 194–205. https://doi.org/10.24198/mkk.v4i2.32111
Syahrir, R. A., Sari, P., & Aliah, H. (2025). Interactive Learning Methods to Increase Students ’ Motivation in Learning English : Students ’ Point of View. 4778, 5378–5395. https://doi.org/10.24256/ideas.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Copyright Notice
Pernyataan Hak Cipta dan Lisensi
Dengan mengirimkan manuskrip ke Jurnal Pengabdian Masyarakat Sehat Mandiri, penulis setuju dengan kebijakan ini. Tidak diperlukan persetujuan dokumen khusus.
Hak Cipta :
Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional
Hak cipta atas artikel apa pun di Jurnal Pengabdian Masyarakat Sehat Mandiri dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons CC BY-NC-SA 4.0.
- Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
- Penulis mempertahankan semua hak mereka atas karya yang diterbitkan, tak terbatas pada hak-hak yang diatur dalam laman ini.
- Penulis mengakui bahwa Jurnal Pengabdian Masyarakat Sehat Mandiri sebagai yang pertama kali mempublikasikan dengan lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional (CC BY-NC-SA-4.0).
- Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Jurnal Pengabdian Masyarakat Sehat Mandiri.
- Penulis menjamin bahwa artikel asli, ditulis oleh penulis yang disebutkan, belum pernah dipublikasikan sebelumnya, tidak mengandung pernyataan yang melanggar hukum, tidak melanggar hak orang lain, tunduk pada hak cipta yang secara eksklusif dipegang oleh penulis.
- Jika artikel dipersiapkan bersama oleh lebih dari satu penulis, setiap penulis yang mengirimkan naskah menjamin bahwa dia telah diberi wewenang oleh semua penulis bersama untuk menyetujui hak cipta dan pemberitahuan lisensi (perjanjian) atas nama mereka, dan setuju untuk memberi tahu rekan penulis persyaratan kebijakan ini.Jurnal Pengabdian Masyarakat Sehat Mandiri tidak akan dimintai pertanggungjawaban atas apa pun yang mungkin timbul karena perselisihan internal penulis.
Lisensi :
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sehat Mandiri diterbitkan berdasarkan ketentuan Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional (CC BY-NC-SA 4.0). Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk :
Menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun serta menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan, bahkan untuk kepentingan komersial, selama mereka mencantumkan kredit kepada Penulis atas ciptaan asli.
